Le chef Cătăliin Scărlătescu cuisine pour les patients DentOP avec le Dr Cazacu Corrado
Puisque les patients des cliniques d’implantologie dentaire, DentOP, sont à certains stades de rééducation dentaire, le Dr Cazacu Corrado a voulu leur proposer, avec le chef Cătălin Scărlătescu, quelques idées pour des préparations nutritives et savoureuses. Ainsi, les patients peuvent maintenir leur santé même pendant les périodes où ils ne sont pas pleinement fonctionnels.
« La plupart de nos patients souffrent de problèmes dentaires depuis très longtemps, et ils ont complètement oublié comment savourer la nourriture. Après leur entrée dans notre clinique et l’intervention d’implant, ils disposent d’une période de 4 à 6 mois durant laquelle ils doivent consommer des préparations souples et ne pas forcer les dents temporaires, mais plutôt les implants dentaires. Nous savons que pour certains d’entre eux cette période peut être difficile, c’est pourquoi nous avons voulu venir en aide avec des idées de préparations savoureuses qui leur apporteraient les nutriments nécessaires pour la période de guérison des implants ! » – Dr Cazacu Corrado, spécialiste en chirurgie dento-alvéolaire.
Le chef Cătălin Scărlătescu et le Dr Cazacu Corrado ont uni leurs forces et ont réussi à offrir aux patients, pendant la période post-opératoire, 3 plats réinterprétés, qui suivaient les instructions du médecin : risotto aux fruits de mer, chou mijoté et tortellini à la tomate.
Le chef Scărlătescu et le Dr Cazacu Corrado préparent un plat moelleux, selon les travaux provisoires
Mais leur activité ne se limitait pas à la préparation des patients ayant réussi l’intervention d’implant, mais ils pensaient aussi à ceux dont les dents finales étaient fixées sur des implants dentaires.
« Après avoir réparé les dernières dents, nos patients sont impatients de sourire, de parler avec assurance, mais aussi de manger les plats qu’ils adoraient autrefois, quand leurs dents leur permettaient de mordre ou de manger quelque chose de croquant ! » – Dr Cazacu Corrado, spécialiste en chirurgie dento-alvéolaire.
Pour ces patients, le Dr Cazacu Corrado et le chef Cătălin Scărlătescu ont préparé des côtelettes de bœuf au four, des burgers de poulet croustillants et des schnitzels de veau croustillants.
Les patients étaient également présents lors de la préparation des recettes, qu’ils avaient eux-mêmes choisies ! Ils ont appris de l’expertise du Chef en cuisine, afin de pouvoir ensuite préparer à la maison ce qu’ils veulent manger.
Source : Facebook
« Dans les cliniques DentOP, nous allons au-delà de la relation médecin-patient, nous faisons des amis avec nos patients ! Nous ne nous intéressons pas seulement à la partie médicale, mais nous nous préoccupons de leur parcours complet, y compris de la façon dont leur vie évolue après l’opération. Nous sommes toujours attentifs à leurs besoins, nous proposons des solutions innovantes et un soutien à long terme, que ce soit pendant la période de récupération ou la vie après la fin du traitement.
Ensemble, nous formons une communauté où les patients trouvent du soutien, qu’ils soient au début de leur parcours ou qu’ils aient terminé leurs interventions. Nous apprécions leurs retours et sommes constamment dévoués à améliorer nos services. Nous restons toujours aux côtés de nos patients, leur apportant un soutien en matière de santé bucco-dentaire et générale, c’est pourquoi nous avons créé le DentOP Dental Forum, une histoire avec et sur les personnes, l’éducation ! » – Dr Cazacu Corrado
Pour en savoir plus sur le forum dentaire DentOP, consultez : https://staging.dentop.ro/clinica-dentop-a-organizat-dentop-dental-forum-prima-conferinta-stomatologica-pentru-pacienti/
https://staging.dentop.ro/dr-cazacu-corrado-a-organizat-prima-conferinta-stomatologica-dedicata-pacientilor-dentop-dental-forum/
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